O que é uma panela de ferro fundido?

Índice:

1. O que é uma panela de ferro fundido?
2. Como cozinhar panela ferro fundido?
3. Como saber se é aço inox ou alumínio?

O que é uma panela de ferro fundido?

O ferro fundido possui capacidade de esquentar e permanecer conservado em alta temperatura por um período significativo de tempo. Uma das vantagens da frigideira de ferro fundido, que não podemos deixar de mencionar, é que com ela você pode cozinhar variados tipos de alimentos.

Como cozinhar panela ferro fundido?

Curar uma panela de ferro fundido é bem simples: basta espalhar uma camada generosa de óleo comestível ou gordura animal por toda superfície da panela e levá-la ao forno na temperatura de 160° por uma hora.

Como saber se é aço inox ou alumínio?

O alumínio tem uma densidade muito menor do que o aço inoxidável, de modo que os materiais feitos a partir dele podem ser mais leves. O peso do alumínio é tipicamente três vezes ou mais leve que o aço inoxidável. Portanto, se o item tiver o mesmo volume que o aço comum, o isqueiro deve ser de aço inoxidável.