Para que serve o grão de soja?

Índice:

1. Para que serve o grão de soja?
2. O que é feito com a soja?
3. Porque se produz tanta soja no Brasil?

Para que serve o grão de soja?

A soja é rica em antioxidantes como o ômega-3 e as isoflavonas, além de ser rica em fibras, que em conjunto ajudam a diminuir o colesterol total, LDL e os triglicerídeos. Esta semente também previne o surgimento de trombose, evita a formação de placas de gordura nas artérias e ajuda a regular a pressão arterial.

O que é feito com a soja?

O óleo de soja é o mais utilizado pela população mundial no preparo de alimentos. Outros produtos derivados da soja incluem bebidas a base de soja, óleos, farinha, molho de soja, sabão, cosméticos, resinas, tintas, solventes e biodiesel.

Porque se produz tanta soja no Brasil?

1ª razão: Porque a soja é, literalmente, um negócio da China O poder econômico dessa plantação não é brincadeira. Dos US$ 224,0 bilhões de toda a produção brasileira exportada em 2019, o complexo soja – formado por grão, farelo e óleo – respondeu por 14,6%.