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Índice:
- O que usar para substituir o bacon?
- O que substituir a calabresa?
- Como defumar proteína de soja?
- Como fazer Soja Saborizada?
- O que substituir no lugar do presunto?
O que usar para substituir o bacon?
"Tomate seco, cogumelos, abacate, alcachofra, cebola crispy, pasta de amendoim e coco podem substituir o bacon do porco em um sanduíche, por exemplo", indica a profissional, explicando, abaixo, como é possível e fácil de preparar o seu bacon saudável em casa.O que substituir a calabresa?
Embora as salsichas, linguiças e frios feitos à base de frango e peru pareçam mais saudáveis, ainda assim podem conter muito sal em sua composição, por isso sempre verifique o rótulo. Algumas alternativas ao uso de embutidos são o peito de frango desfiado, o atum e o rosbife.Como defumar proteína de soja?
Modo de preparo:- Em uma panela coloque a água e pts graúda.
- Tempere a pts (eu usei: shoyu, vinagre, pimenta moída na hora, folhas de louro e azeite de oliva) e leve ao fogo. ...
- Esprema bem a pts, quanto mais sequinha ela ficar, melhor porque irá espirrar menos na hora de fritar.
Como fazer Soja Saborizada?
Cubra a soja com água quente e acrescente suco de ½ limão. Deixe agir por 30 minutos ou até que fique macia. Este procedimento serve tanto para o tipo graúdo quanto para o tipo granulado.O que substituir no lugar do presunto?
Embutidos: salsicha, mortadela, salame e presunto têm uma quantidade considerável de conservantes e sódio, além de gordura. Substitutos: peito de peru, peito de frango, queijo cottage.Leia também
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