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Índice:
Como é produzido o queijo grana padano?
O queijo é feito a partir de leite de vaca semi-desnatado, não pasteurizado, de duas ordenha e geralmente envelhecido por dois anos. Ao final do processo de fabricação de queijos, a Grana Padano desenvolve uma casca firme, espessa e profundamente amarela, protegendo o interior perfumado, seco e em lascas.Leia também
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