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Índice:
- Qual a maneira mais fácil de tirar a pele do pimentão?
- Como tirar o gosto indigesto do pimentão?
- O que é bom pra tirar indigestos de pimentão?
Qual a maneira mais fácil de tirar a pele do pimentão?
Para soltar a pele sem muito esforço e sem ter que lavar o pimentão, basta depois de assar e ainda quente, coloca-lo em um saco plástico fechado. A pele solta todinha da polpa e você consegue despela-lo, sem a necessidade de água corrente, pois ao tirar a pele lavando com água, muito do sabor do pimentão se perde.Como tirar o gosto indigesto do pimentão?
Coloque os pimentões numa peneira, tanto faz se forem inteiros (para os recheados) ou em pedaços para usar em temperos. Assim que a água estiver fervendo jogue sobre os pimentões e em seguida leve a peneira com os mesmos para escorrer sob a água fria da torneira.O que é bom pra tirar indigestos de pimentão?
Como deixar o pimentão menos indigesto- Lave bem o pimentão em água corrente.
- Os pimentões vermelhos e amarelos tendem a ser menos indigestos, já que a película da casca é menor.
- Não se esqueça de tirar a pele branca que fica dentro do pimentão.
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