Qual a diferença de açaí e creme de açaí?

Índice:

1. Qual a diferença de açaí e creme de açaí?
2. Como fabricar creme de açaí?
3. Como bater polpa de açaí em casa?
4. O que é base de açaí?

Qual a diferença de açaí e creme de açaí?

Os tipos de polpas nada mais são do que as quantidades de sólidos presentes no açaí. ... (o famoso creme de açaí) Mais saboroso, com o verdadeiro sabor do açaí em destaque e muito mais rica em fibras e antioxidantes, o que leva mais qualidade e saúde a nossos consumidores.

Como fabricar creme de açaí?

Modo de Preparo Amasse o pacote de açaí com um batedor de carne. Coloque o conteúdo do pacote no liquidificador junto com os outros ingredientes, mas com exceção da granola. Bata até que tudo fique cremoso.

Como bater polpa de açaí em casa?

Modo de Preparo Deixar em pedras ainda congeladas. Coloque no liquidificador a polpa, o xarope de guaraná, as bananas e o açúcar. Bata com a tampa aberta mexendo com uma colher para o liquidificador conseguir bater. Sirva com o acompanhamento de sua preferência (aveia, granola, paçoca, leite em pó etc).

O que é base de açaí?

A base para o preparo de creme de açaí é uma mistura em pó composta por um blend de gomas e correções da acidez da fruta. A fim de atribuir a melhor textura ao seu creme de açaí e ainda estabilidade, resistência ao derretimento e a separação de fase (da produção até o ponto de venda).