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Porque tem que ter pelo de rato no molho de tomate?
A Anvisa explicou que a contaminação ocorre durante o processo de fabricação e é um problema mundial. Após a colheita, o tomate é levado para um galpão e, geralmente, o armazenamento não ocorre em um local limpo e controlado. É nesse momento que o roedor tem acesso ao alimento e o contamina.Porque usa pêlo de rato no extrato de tomate?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização e a distribuição de alguns lotes de extrato de tomate em 2016, além de um lote de molho de tomate. De acordo com a agência, a punição ocorreu após a detecção de uma matéria estranha indicativa de risco à saúde humana, pelo de rato.Leia também
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