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O que é raclette em português?
Prato típico da Suíça, a raclette (do francês "racler", que significa "raspar) é um prato que conta com muito queijo derretido em cima da batata e outros ingredientes de sua preferência.Como escreve raclette?
Raclette (em português: 'pequeno rodo') designa uma preparação culinária de queijo assemelhada ao fondue. Posteriormente, passou a designar também o queijo utilizado nessa preparação.Leia também
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