Como tratar barro?

Índice:

1. Como tratar barro?
2. Como se cozinha em panela de barro?
3. Porque a panela de barro explode?
4. Quais os cuidados com a panela de barro?

Como tratar barro?

2) Aplique óleo de mamona ou qualquer óleo vegetal em toda a superfície interna do recipiente de barro. Aqueça este pote ainda com o óleo por cerca de 3 minutos em um fogão. Você vai ver um vapor subir. Desligue o fogo e deixe descansar.

Como se cozinha em panela de barro?

Coloque sempre a panela de barro no centro de um forno frio e deixe que aqueça gradualmente com o forno. Não permita que o barro toque nas laterais do forno. Ao cozinhar com argila, o fogo deve ser médio ou baixo. Comece com fogo baixo e aumente a temperatura lentamente ao longo de 5 minutos ou mais.

Porque a panela de barro explode?

A subida ou descida repentina da temperatura pode causar rachaduras em um pote de barro. Coloque sempre a panela de barro no centro de um forno frio e deixe que aqueça gradualmente com o forno. Ao cozinhar com argila, o fogo deve ser médio ou baixo. ...

Quais os cuidados com a panela de barro?

Sempre coloque a panela quente sobre uma base protetora resistente ao calor depois de tirá-lo do forno. Jamais coloque a panela quente em cima de uma superfície fria! O barro pode quebrar com o choque térmico. Levante cuidadosamente a tampa, de modo que o vapor que vai sair, não te queime.