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Índice:
Pode comer a capa preta do queijo?
Sim. A capa preta é uma resina própria para queijos que pode ser ingerida sem preocupações, é um produto comestível.Como se lê queijo gouda?
1 – Queijo Gouda – a pronúncia aportuguesada de gouda é /rráuda/. Gouda /rráuda/ também é o nome da cidade holandesa onde nasceu o gouda /rráuda/, queijo de formato cilíndrico, feito com leite de vaca e mais gordo que o edam.O que é a capa rosa do queijo Gouda?
Alguns queijos brasileiros tipo gouda recebem uma coloração rosa em sua casca. Esta casca não é feita de parafina e pode ser consumida, pois se trata apenas de um corante alimentar (provavelmente o carmim de cochonilha).Leia também
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