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Índice:
Quais são as carnes de primeira do boi?
Alguns dos principais cortes de carnes de primeira são:- Alcatra. Esta peça é uma das mais indicadas para churrasco, especialmente se tiver um pouco de gordura. ...
- Picanha. ...
- Filé mignon. ...
- Patinho. ...
- Lagarto. ...
- Contrafilé. ...
- Coxão mole. ...
- Maminha.
Quanto que custa o quilo da carne Wagyu?
Carnes extraídas da paleta e do acém podem custar menos de R$ 100 por quilo. Elas são a saída para quem quer provar wagyu sem empenhar as joias de família.Leia também
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