Quais os vegetais de cor escura?

Índice:

1. Quais os vegetais de cor escura?
2. O que são vegetais escuros?
3. Quais são os nomes dos vegetais?
4. Qual as folhas verdes?
5. Quais são os legumes que tem mais vitamina?

Quais os vegetais de cor escura?

Vegetais de folhas escuras incluem:

• Agrião;
• Rúcula;
• Couve de Bruxelas;
• Acelga;
• Folha de beterraba;
• Folha de brócolis;
• Almeirão;
• Couve;

O que são vegetais escuros?

Brócolis, rúcula, espinafre, agrião, acelga, couve... As verduras mais escuras devem ser incluídas nas refeições diárias, já que são ricas em nutrientes e trazem diversos benefícios para a saúde. Se você quer conhecer um pouco mais sobre as vantagens de incluir esse tipo de alimento na sua dieta, confira!

Quais são os nomes dos vegetais?

"Os vegetais são as verduras (acelga, alface, agrião, couve, escarola, espinafre, repolho, rúcula, entre outras) e as flores (alcachofra, brócolis e couve-flor); os legumes, que são frutos salgados e com semente (a abóbora, abobrinha, berinjela, chuchu, pepino, pimentão, tomate, entre outros); os caules (aipo, aspargo ...

Qual as folhas verdes?

Confira a lista de folhas verdes que você pode incluir na sua alimentação e usufruir dos benefícios:

• Alface. A folha de alface, além das fibras, contém quantidades razoáveis de betacaroteno, vitamina B1, B2, folato, vitamina C e também dos minerais: cálcio, ferro e potássio. ...
• Rúcula. ...
• Agrião. ...
• Acelga. ...
• Couve. ...
• Salsão. ...
• Repolho.

Quais são os legumes que tem mais vitamina?

Legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras!

• Brócolis: É um super desintoxicante. ...
• Beterraba: Estimula a produção de óxido nítrico, melhorando o desempenho físico e a circulação. ...
• Couve: O suco de couve auxilia no tratamento de úlceras, gastrite e azia. ...
• Cenoura: Contém vitamina A e antioxidantes.