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Índice:
Onde comprar sêmola de grano duro?
Semola De Grano Duro | MercadoLivre.com.br.O que é grano duro?
Os produtos de grano duro são feitos com outro tipo de trigo, o Triticum durum, que é adequado para a produção de massas, pois permite que elas fiquem com uma textura um pouco mais firme depois de prontas, o que, segundo os especialistas em gastronomia, é o correto.Para que serve Semola de trigo?
A sêmola é a alternativa perfeita para o trigo, podendo ser utilizada na confecção de pães, bolos e massas fresquinhas - especialmente o macarrão. Além de ser um alimento rico em fibras e de baixa caloria. Contudo, celíacos devem tomar cuidado: a sêmola contém glúten!Leia também
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