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Índice:
- Como congelar acelga Rita Lobo?
- Pode congelar salada crua?
- Pode congelar peixe na marmita?
- Como congelar vegetais crus?
- Como conservar as verduras cortadas na geladeira?
Como congelar acelga Rita Lobo?
Como congelar Destaque as folhas, lave e seque bem. Corte em quadrados ou fatias. Descongele direto na panela quente, seja no refogado, na sopa ou no yakissoba. Não dá para descongelar e usar em saladas.Pode congelar salada crua?
Quase todos os vegetais podem ser congelados, menos os que serão consumidos crus, em saladas, como alface, agrião, escarola, almeirão, rúcula, pepino e rabanete, por exemplo.Pode congelar peixe na marmita?
Certifique-se sempre que a marmita tenha uma fonte de proteína (frango, peixe ou carne), um carboidrato (arroz integral ou quinoa), uma leguminosa (lentilha, ervilha, fava, feijão, grão-de-bico) e legumes. ... Isso porque ao serem congelados, os legumes costumam soltar líquidos.Como congelar vegetais crus?
Como armazenar- Embalar apenas a quantidade que será utilizada depois, pois os legumes grudam um no outro durante o congelamento;
- Retirar todo o ar do saco de congelamento e fechar bem;
- Se congelar em depósitos, deve tampá-los bem para que o cheiro dos legumes não passe para outros alimentos do congelador.
Como conservar as verduras cortadas na geladeira?
Pique o alimento com casca e, depois de higienizado, coloque em água fervente por cerca de um minuto. Depois coloque o legume, imediatamente, em uma vasilha com água gelada. Escorra o alimento e guarde em um saquinho, retirando o máximo possível de ar.Leia também
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