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Índice:
O que é Gochu Karu?
Pimenta Vermelha em Pó Coreana GOCHUGARU. Gochugaru é uma pimenta vermelha (chili) que é desidratada, seca e transformada em pó. Gochu literalmente significa pimenta vermelha (chili) e Garu significa pó em coreano. É uma pimenta utilizada em pratos típicos coreanos como o Kimchi.Que sabor tem o kimchi?
É uma mistura de vários sabores: é ao mesmo tempo azedo, apimentado, salgado, com sabor de alho, às vezes levemente adocicado, e também, dependendo da receita, pode ter um leve toque de peixe.Leia também
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