Para que que serve a flor do açafrão?

Índice:

1. Para que que serve a flor do açafrão?
2. Para que serve sal açafrão?
3. Como nasce o açafrão?
4. Qual a diferença do açafrão para o açafrão-da-terra?
5. Porque o açafrão é caro?

Para que que serve a flor do açafrão?

Os estigmas dessa flor vêm sendo usados na medicina popular há muito tempo, e só recentemente alguns estudos se dedicaram a comprovar seus benefícios. Ao longo dos séculos, o açafrão é tido como antiespasmódico, expectorante, auxiliar no tratamento de problemas digestivos e até como afrodisíaco.

Para que serve sal açafrão?

O açafrão é uma planta medicinal, também conhecida como Açafrão-verdadeiro, Açaflor ou Açafreiro, com ação anti-inflamatória que pode ser útil para tratar todas as inflamações do corpo, mas além disso também é muito utilizado para regular a menstruação e soltar o intestino.

Como nasce o açafrão?

O açafrão é planta de clima tropical úmido. Desenvolve-se melhor em tempera- turas de 20 a 30 oC. Pode ser cultivado até 1.500 m de altitude e necessita de pelo menos 1.500 mm de água por ano.

Qual a diferença do açafrão para o açafrão-da-terra?

Apesar dos nomes parecidos, são especiarias bem diferentes. Enquanto o açafrão é extraído do estigma de flores, o açafrão-da-terra é uma raiz semelhante ao gengibre.

Porque o açafrão é caro?

Visto que uma parte tão pequena da flor é usada, são necessárias 75.000 flores de açafrão para fazer meio quilo de tempero de açafrão. A pequena quantidade de tempero de açafrão por planta, juntamente com o fato de que a colheita deve ser feita manualmente, faz com que o açafrão seja muito caro.