O que significa sukiyaki em japonês?

Índice:

1. O que significa sukiyaki em japonês?
2. Qual a diferença de sukiyaki e yakisoba?
3. O que combina com sukiyaki?
4. Qual a melhor panela para sukiyaki?

O que significa sukiyaki em japonês?

O nome sukiyaki (鋤焼き) vem da palavra 鋤 (suki) que significa pá ou arado, e da palavra 焼き (yaki) que se refere ao ato de fritar, grelhar ou cozinhar.

Qual a diferença de sukiyaki e yakisoba?

O Yakisoba leva um molho mais espesso, enquanto o Sukiyaki tem o “caldo” mais fino, feito com shoyu, água, açúcar, Hondashi (tempero à base de peixe), pinga e saquê, bebida fermentada, tradicional do Japão.

O que combina com sukiyaki?

Cozidos como Sukiyaki Um tinto leve ou um rosé estruturado são uma boa escolha. Já para aqueles constituídos por misturas de peixes, frutos do mar, legumes, cogumelos e tofu, ou ainda com frango, como o Yosenabe, combinam com vinhos e espumantes brancos leves ou de médio corpo com bom frescor.

Qual a melhor panela para sukiyaki?

Descobri no ShopTime uma panela nacional da Fun Kitchen que pode ser usada para fazer sukiyaki e outros pratos também. Claro que não é uma Zojirushi como a da Amazon, mas o preço é bem mais acessível (R$159,00) e tem 2 anos de garantia.