O que é beterraba é legume?

Índice:

1. O que é beterraba é legume?
2. Quais legumes são considerados fruta?
3. O que tem na beterraba?
4. Quais os benefícios da beterraba para a saúde?

O que é beterraba é legume?

A beterraba é um legume de sabor adocicado, e pode ser utilizada in natura em saladas e sucos, cozida em sopas e caldos ou em bolos e suflês. Contém cálcio e fósforo, minerais importantes que auxiliam na manutenção de ossos e dentes.

Quais legumes são considerados fruta?

A definição botânica explica que frutos têm ovários amadurecidos de uma planta, onde ficam as sementes. E não é só o tomate que engana muita gente. Andrea Pissato Peres, professora do curso de Nutrição, explica que assim como ele, a berinjela, a abobrinha, o pepino, o pimentão e até o chuchu também são frutos.

O que tem na beterraba?

Rica em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro, a planta roxa também atua na prevenção de doenças e do envelhecimento dos tecidos. Quer mais motivos para incluir de vez a beterraba na dieta?

Quais os benefícios da beterraba para a saúde?

A beterraba já é conhecida como uma aliada dos treinos. Mas os benefícios desse vegetal não param por aí. Rica em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro, a planta roxa também atua na prevenção de doenças e do envelhecimento dos tecidos.