Como fazer um arroz que não engorda?

Índice:

1. Como fazer um arroz que não engorda?
2. Qual o arroz para emagrecer?
3. O que substituir o arroz na dieta?
4. Qual arroz é menos calórico?

Como fazer um arroz que não engorda?

Como incluir na dieta? Botar um pouquinho de óleo de coco na água de cozimento e depois de pronto deixar resfriar por 12 horas. Essa é a receita de cientistas da Faculdade de Química do Sri Lanka para reduzir a absorção das calorias do arroz. O segredo é o surgimento do amido resistente, fermentado no intestino.

Qual o arroz para emagrecer?

O arroz parboilizado é uma boa opção para quem deseja emagrecer. A melhor opção, no entanto, ainda é o integral. A quantidade de fibras e o baixo índice glicêmico (diferente do arroz branco, que tem um alto índice) ajudam no funcionamento do intestino e na sensação de saciedade.

O que substituir o arroz na dieta?

5 alternativas para substituir o arroz e o macarrão

1. Quinoa. A quinoa é um pseudo-cereal rico em proteínas e fibras, que pode ser encontrado na forma de flocos, grãos ou farinha. ...
2. Amaranto. ...
3. Espaguete de abobrinha. ...
4. Batata doce. ...
5. Trigo sarraceno.

Qual arroz é menos calórico?

MITO: O arroz branco e o integral têm praticamente a mesma quantidade de calorias, sendo o arroz integral, até mesmo, um pouco mais calórico (100 g de arroz branco cozido fornece 170 kcal, enquanto o integral fornece 180 kcal) "Mas a grande vantagem de se consumir o arroz integral é que ele apresenta um maior conteúdo ...