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Índice:
Para que serve fermento em pó químico?
O que é o fermento químico Normalmente, é utilizado para fazer bolos, tortas de liquidificador, panquecas e biscoitos. O fermento químico tem ação rápida e é adicionado no fim do preparo.Para que serve um fermento?
Um dos principais ingredientes de pão é o fermento. A ele é dado o poder de conferir volume, sabor e valores nutricionais ao produto. O fermento passa por vários processos na sua produção. ... Trata-se de um ingrediente imprescindível na panificação, pois é o responsável pelo crescimento da massa de pães e pizzas.Leia também
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