Que animal e a salsicha?

Índice:

1. Que animal e a salsicha?
2. Onde sai a salsicha?
3. Como é feita a preparação da salsicha?
4. Porque a salsicha é cancerígena?

Que animal e a salsicha?

A salsicha (do italiano salsiccia) é um enchido feito a partir de carnes (geralmente, de porco) frescas ou defumadas, moídas, com gordura animal, ervas, especiarias e outros ingredientes.

Onde sai a salsicha?

Para que a salsicha fique no formato que conhecemos, a massa é colocada dentro de uma embalagem de celulose que, posteriormente, é retirada. Algumas são preparadas dentro de tripas reais de animais — isso mesmo, os intestinos dos animais são usados para modelar as salsichas, e elas são vendidas e servidas assim mesmo!

Como é feita a preparação da salsicha?

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo em uma panela, a margarina e a cebola.
2. Frite por 1 minuto e coloque as salsichas.
3. Frite por 1 minuto e coloque o extrato de tomate e a água.
4. Deixe ferver por 3 a 4 minutos, se desejar um molho mais fininho acrescente mais um pouco de água.
5. Acrescente sal a gosto.

Porque a salsicha é cancerígena?

Alimentos como salsicha, linguiça e bacon podem causar câncer porque são defumados, e as substâncias presentes na fumaça do processo de defumação, os conservantes como os nitritos e nitratos.