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Índice:
Como assar pizza em forno de pedra?
Use uma pedra refratária. Isso é fundamental para manter o calor e assar a pizza mais rápido. Se não tiver uma pedra refratária use uma chapa de ferro, até mesmo tijolos de barro no fundo do forno servem. Se não estiver usando uma pedra refratária, coloque a pizza na parte inferior.Leia também
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