Faz bem comer alho frito?

Índice:

1. Faz bem comer alho frito?
2. Onde colocar alho torrado?
3. Porque tem que tirar o miolo do alho?
4. Como refogar um?

Faz bem comer alho frito?

Vantagens do alho frito Outra vantagem desse tipo de alho é que não precisamos refogar, logo, não corremos o risco de queimá-lo. Sem contar que é possível comer o alho frito crocante puro, pois ele perde aquela acidez que não é tão agradável para o paladar.

Onde colocar alho torrado?

Sugestão de como usar o alho frito granulado: Saladas, Sopas, Molhos, Caldos, ​Massas, Arroz e Carnes.

Porque tem que tirar o miolo do alho?

Os compostos sulfurosos, como o enxofre, ajudam no controle do colesterol da pressão e da glicose. “Muita gente tem o costume de retirar o miolinho do alho, porque acha que ele é que dá um sabor forte à comida, mas é justamente no miolo que está concentrada a maior parte das substâncias que fazem bem à saúde”, alerta.

Como refogar um?

Coloque uma frigideira sobre fogo médio-alto ou alto e quando ela estiver quente, adicione a gordura de sua escolha (óleo, manteiga ou azeite). Em seguida, adicione a carne e refogue, isto é, frite mexendo sempre até ela começar a dourar.