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Índice:
Como fazer Sorvetão gourmet?
Modo de preparo Bata as claras com o açúcar na batedeira até obter picos firmes. Sem bater, incorpore delicadamente o creme de leite restante. Misture ao creme na panela e despeje em fôrma de cone central forrada com a calda de achocolatado. Leve ao freezer por 4 horas antes de desenformar.Como desenformar o Sorvetao?
Levar para gelar, para desenformar aquecer uma vasilha com água. Colocar a forma rapidamente e desenformar. Retirar do freezer alguns minutos antes de servir.Que tal um Sorvetao?
MODO DE PREPARO:- Derreta o chocolate meio amargo e em seguida misture meia caixinha de creme de leite (100g).
- Unte uma forma de bolo (com furo central) com óleo e deposite essa mistura do chocolate com creme de leite no fundo da fôrma. ...
- Polvilhe a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas para derreter.
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