Para que serve trigo integral?

Índice:

1. Para que serve trigo integral?
2. O que tem na farinha de trigo integral?
3. Pode substituir farinha de trigo por farinha de trigo integral?
4. Quais são as farinha integral?
5. Quais os malefícios da farinha de trigo integral?

Para que serve trigo integral?

Como contém fibras, mais um dos benefícios da farinha de trigo integral é a maior absorção de água pelo organismo, o que facilita a passagem do bolo alimentar e previne a constipação, além disso, também reduz a formação de inflamações.

O que tem na farinha de trigo integral?

Farinha de trigo integral: ela é obtida por meio da moagem dos grãos inteiros do trigo e mantém a estrutura do farelo e do gérmen, que são as principais fontes nutritivas do grão.

Pode substituir farinha de trigo por farinha de trigo integral?

Substitua até metade da farinha branca para fazer pão. Para que isso aconteça corretamente, apenas metade da farinha branca pode ser substituída pela integral. Caso a receita peça duas xícaras (470 ml) de farinha branca, por exemplo, use uma xícara (240 ml) de farinha branca e uma xícara (240 ml) de farinha integral.

Quais são as farinha integral?

Farinha integral: nutricionalmente rica e com sabor característico. A farinha integral, por sua vez, é toda farinha preparada a partir do grão não refinado, moído com a casca e rico em fibras e nutrientes, que são encontrados em sua grande maioria nessa parte do alimento.

Quais os malefícios da farinha de trigo integral?

A principal recomendação em relação ao consumo dessas versões integrais é que não devem ser ingeridas em excesso, já que por serem ricas em fibras, podem causar constipação. A dica é consumir, no máximo, três colheres de sopa diariamente, e sempre beber muita água para ajudar na absorção.