Como usar fermento itaiquara?

Índice:

1. Como usar fermento itaiquara?
2. Como conservar fermento biológico instantâneo?
3. Como saber se o fermento biológico ainda está bom?
4. Quanto pesa 1 tablete de fermento biológico?

Como usar fermento itaiquara?

Modo de Preparo

1. Dissolva todo o FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO ITAIQUARA em parte do leite. Reserve.
2. Misture a farinha, o sal e o açúcar. ...
3. Coloque o FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO ITAIQUARA previamente dissolvido.
4. Bate a massa até ficar lisa e enxuta. ...
5. Modele, fermente por uma hora e pincele com ovos.
6. Asse a 250°C por 10 minutos.

Como conservar fermento biológico instantâneo?

Manter o produto em local limpo, fresco e seco, sem abrigo da luz. Após aberto o pacote a vácuo, deve-se guardar no refrigerador durante no máximo 06 (seis) semanas, pois assim ele não perderá seu poder fermentativo.

Como saber se o fermento biológico ainda está bom?

O fermento biológico fresco é aquele que vem em tablete e é muito fácil saber se está bom: basta amassá-lo. Se ele esfarelar, pode usar tranquilamente. Agora, se ele grudar nas mãos e ficar tipo uma massinha de modelar, já era, caro leitor. Vai ter que correr no mercado para comprar um novo!

Quanto pesa 1 tablete de fermento biológico?

15 gramas de fermento biológico fresco = 1 tablete. 14 gramas de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa).