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Índice:
Qual é a melhor batata frita?
Honestamente, você pode fritar a batata que quiser em casa. Mas, para um resultado mais incrível, tente optar pela batata Asterix - aquela com a casca roxa. Ela possui mais amido e menos água, o que é um extra de crocância e maciez. Caso você queira fazer com a batata lavada, também dá certo e não tem problema.Como é feita batata industrializada?
1. As batatas congeladas não são feitas com ingredientes naturais. Mito. Mesmo existindo opções em formatos moldados, como Smiles e Emoticons, o produto é feito da própria batata, que é apenas manipulada para ganhar novas formas ou cortes, aproveitando todas as partes do tubérculo no processo de fabricação.Leia também
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