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Índice:
- Quanto lucra uma cafeteria por mês?
- Qual o lucro de um delivery?
- O que vender em uma lanchonete simples?
Quanto lucra uma cafeteria por mês?
| Marca | CAFÉ DO PONTO | GRÃO ESPRESSO CAFETERIA/CAFÉ PELÉ |
|---|---|---|
| Taxa de propaganda | 1% sobre o FB | 1% sobre o FB |
| Área da unidade (m2) | 12 a 30 | 9 a 12 |
| Faturamento médio mensal (R$) | 20 a 50 mil | 20 mil a 32 mil |
| Prazo de retorno (meses) | 24 a 30 meses | 19 |
Qual o lucro de um delivery?
Manter 20% de lucro ao incluir o valor total do frete no produto ou na taxa de entrega; Fracionar o valor de entrega, pagando, por exemplo, R$ 5 e cobrando R$ 5 do cliente (com isso sua margem de lucro será reduzida para 15%); Pagar pela entrega e não cobrar do cliente (sua margem será reduzida para 10%).O que vender em uma lanchonete simples?
O que colocar em um cardápio de lanchonete?- Lanches quentes e naturais: sanduíches, hambúrgueres, baguetes, entre outros.
- Salgados: coxinha, rissole, esfihas, pão de queijo, tortas, pasteis, empadas, hot dog, etc.
- Bebidas: cafés, chás, cappuccino, refrigerantes, água, sucos industrializados ou de fabricação própria.
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