Como cortar um ovo cozido?

Índice:

1. Como cortar um ovo cozido?
2. Como cortar um ovo?
3. Como fazer um ovo comprido?
4. Como fazer um ovo cozido gigante?
5. Como quebrar a casca do ovo?
6. Como tirar a casca do ovo com facilidade?

Como cortar um ovo cozido?

Cozido e descascado o ovo, colocamo-lo dentro de uma caneca e com um garfo começamos a bater de forma enérgica o ovo em movimentos rápidos, para a frente e para trás e em movimentos circulares. Em menos de nada temos o nosso ovo todo picadinho.

Como cortar um ovo?

Para que as gemas permaneçam centralizadas, mexa delicadamente os ovos durante o cozimento. Para cortar os ovos cozidos sem esfarelar a gema, mergulhe a faca em água bem quente.

Como fazer um ovo comprido?

Separe as claras das gemas dos ovos em duas vasilhas diferentes. Retire o recipiente da água e encha-o somente com a clara do ovo. Quanto mais cheio, mais comprido ficará seu super ovo cilíndrico. Coloque o recipiente com a clara de volta na água e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, tampado.

Como fazer um ovo cozido gigante?

PREPARAÇÃO:

1. Coloque a panela com água para ferver.
2. Introduza a jarra, que deve ser cilíndrica e de pelo menos 15 cm de altura, coloca a tampa por cima da panela para evitar que mova.
3. Enquanto isto, separe as claras das gemas.
4. Retire a jarra da panela, seque-a por fora e a encha-a com as claras.

Como quebrar a casca do ovo?

Coloque o ovo dentro de um copo Retire o ovo da água quente e coloque em um copo. Acrescente água fria ou em temperatura ambiente até cobrir o alimento. Depois, cubra a boca do copo com a mão e chacoalhe durante 10 segundos ou mais. Em seguida, puxe a casca.

Como tirar a casca do ovo com facilidade?

Com a mão, retire as cascas do lado onde você quebrou até que consiga um espaço para introduzir a colher entre a casca e a clara cozida. Com a colher, mova-a para cima e vá “girando” ao redor da clara até que se solte totalmente da casca. Aí é só retirar a colher e puxar a casca inteira.