Como embalar salgados fritos para delivery?

Índice:

1. Como embalar salgados fritos para delivery?
2. Como entregar salgados congelados?
3. Qual o tamanho da caixa para 50 salgados?
4. Qual o prazo de validade de salgados congelados?
5. Qual a temperatura ideal para manter salgados congelados?
6. Como congelar salgado para venda?

Como embalar salgados fritos para delivery?

Os salgados prontos são comumente embalados em uma caixa de papel, que pode ser personalizada com o nome ou o logotipo do seu negócio. Essa caixa de papel deve sempre ser forrada com papel manteiga ou papel alumínio.

Como entregar salgados congelados?

Utilize uma área coberta para carga e descarga. Assim como a temperatura ambiente é prejudicial para o transporte de alimentos congelados, outros fatores externos influenciam na manutenção da temperatura ideal. Um deles é o sol, que pode aquecer rapidamente os alimentos e colocá-los em risco.

Qual o tamanho da caixa para 50 salgados?

Embalagem p/ até 50 Mini Docinhos ou Salgadinhos - MT205 (35 x 17 x Unidades.

Qual o prazo de validade de salgados congelados?

Massas e salgados congelados são muitodifíceis de estragar.No entanto, você deve prestar atenção nas etiquetas com a validade dos prazos para consumo. Tanto os alimentos empanados — coxinha e bolinho de queijo — como os quitutes assados duram cerca de 3 meses no congelador.

Qual a temperatura ideal para manter salgados congelados?

De acordo com as regras da ANVISA, os alimentos congelados devem ser mantidos em temperatura igual ou inferior a 18 graus Celsius negativos. E os locais de produção devem ter os equipamentos de refrigeração que tenham a capacidade necessária de resfriamento.

Como congelar salgado para venda?

Depois de passá-los na máquina empanadeira, coloque-os em uma superfície lisa, lado a lado um com o outro, com um bom espaço entre eles para que não congelem grudados. Feito isso, cubra o recipiente com um filme plástico e leve os salgados para o congelador por 2 horas no mínimo ou até que estejam duros por completo.