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Índice:
O que significa a palavra clarificar?
Aclarar, tornar claro. 3. Tornar-se claro.O que é clarificar a manteiga?
Por que clarificar a manteiga? O processo de clarificação da manteiga aumenta a durabilidade da manteiga, pois as proteínas fazem com que a manteiga se torne rançosa com o passar do tempo.O que é clarificar na cozinha?
Remover as impurezas da manteiga ou de um caldo aquecendo-os e depois os peneirando.Leia também
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