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Índice:
Qual forma usar para pão caseiro?
Assadeira rasa Uma que seja grande e que ocupe toda extensão do forno. De preferência rasa (para assar bem as laterais do pão) e antiaderente.Qual o sabor do pão francês?
O sabor do bom pão francês é delicado ao paladar, levemente ácido com um fundo adocicado. Não pode ser salgado demais, ter sabor residual de gordura ou gosto de massa crua.Leia também
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