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Índice:
Precisa tirar a tripa de baixo do camarão?
- A limpeza de camarões da forma correta deve tirar as duas "tripinhas": uma que fica embaixo, e a maioria das pessoas tira, e a de cima, onde passam as ovas e pode acumular sujeiras e fezes. - O chef indica passar um palitinho, uma faca pequena ou tesourinha por dentro dessas tripinhas de cima para limpá-las.Leia também
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