Para que serve o bagaço de acerola?

Índice:

1. Para que serve o bagaço de acerola?
2. O que fazer com o caroço da acerola?
3. O que fazer com o bagaço do Maracujá?
4. Como tirar as sementes da fruta acerola?
5. Faz mal comer a semente da acerola?

Para que serve o bagaço de acerola?

O primeiro passo foi realizar a caracterização química dos resíduos da acerola, na qual as pesquisadoras constataram que o bagaço apresenta um grande valor nutricional, constituído por minerais, proteínas, vitaminas, fibras e um alto teor de substâncias antioxidantes, como os compostos fenólicos.

O que fazer com o caroço da acerola?

As sementes podem ser facilmente extraídas, bastando fazer a despolpa da acerola, e cada “caroço” do fruto é uma semente. Então, teoricamente, cada acerola produz no máximo três sementes.

O que fazer com o bagaço do Maracujá?

Dá pra fazer farinha e geleia com a casca de maracujá Ela pode ser consumida com frutas, na vitamina ou em sucos. Para a geleia, você só precisa de água, açúcar, suco de maracujá e as próprias cascas. Leve-as na panela de pressão com água e cozinhe por 30 minutos.

Como tirar as sementes da fruta acerola?

As sementes podem ser facilmente extraídas, bastando fazer a despolpa da acerola, e cada “caroço” do fruto é uma semente.

Faz mal comer a semente da acerola?

Ingerir (acidentalmente ou não) o caroço ou as sementes de algumas frutas, na maioria dos casos, não faz mal para a saúde ou muito menos faz nascer um "pé" do fruto em sua barriga. Pelo contrário, segundos os especialistas, alguns oferecem tanto ou mais nutrientes do que a própria polpa.