Como refogar feijão inteiro?

Índice:

1. Como refogar feijão inteiro?
2. Como fazer para descongelar feijão?
3. Como enriquecer o feijão?
4. Quanto tempo para descongelar feijão?

Como refogar feijão inteiro?

Quando aquecer, regue com azeite, junte a cebola e refogue por 3 minutos, até ficar levemente dourada. Tempere com sal. - Junte o alho e misture bem. Acrescente 1 concha do feijão cozido, com um pouco de caldo, e amasse os grãos com o fundo da concha - esse purê vai engrossar o caldo.

Como fazer para descongelar feijão?

Mantenha na geladeira ou, se não for por muitas horas, pode ficar em temperatura ambiente. Para quem tem mais pressa, a melhor forma de descongelar o feijão é colocando-o direto na panela com um pouco de água. Como está pronto só vai precisar aquecer bem.

Como enriquecer o feijão?

No caso do feijão, os vegetais adicionados ao cozimento também são bem-vindos, como couve, cenoura, abobrinha, brócolis e vagem, por exemplo. Uma ou duas colheres de farinha de linhaça ou aveia também ajudam a engrossar o caldo e auxiliam no controle da glicemia e do colesterol.

Quanto tempo para descongelar feijão?

Para descongelar é só deixar na geladeira da noite para o dia. Mas se não der para se programar, como o feijão foi congelado com o caldo, dá para ir direto para a panela. Enquanto ele descongela, em uma frigideira, prepare o refogado.