Porque a caipirinha na feijoada?

Índice:

1. Porque a caipirinha na feijoada?
2. Qual cachaça combina com feijoada?
3. O que servir de bebida com feijoada?
4. Qual cerveja tomar com feijoada?
5. Qual vinho branco combina com feijoada?
6. Para que colocar Pinga na massa de pastel?

Porque a caipirinha na feijoada?

A acidez do limão e o doce do açúcar harmonizam muito bem com salgadinhos fritos e carnes com gorduras. Por isso é que se sugere caipirinha com feijoada. ... O limão vai comandar o equilíbrio da acidez do prato e a cachaça vai amenizar a gordura.

Qual cachaça combina com feijoada?

caipirinha A nossa dica, para acentuar o sabor, é que a caipirinha seja feita com uma dose de cachaça branca – que vai muito bem com os aperitivos – ou uma dose de cachaça premium envelhecida em barril de carvalho – ideal para acompanhar o prato principal.

O que servir de bebida com feijoada?

Se o almoço for uma bela feijoada, aposte na caipirinha (feita com pinga) ou na caipiroska (feita com vodka). Durante a refeição, não se esqueça de servir água e refrigerante ou suco para os convidados que não gostam de bebidas alcoólicas.

Qual cerveja tomar com feijoada?

Se o sabor das carnes estiver mais intenso na feijoada, podem também ser boas opções as fortes e escuras Ales Trapistas ou de abadia, Dubbels ou Lagers escuras, como [bebidas=1435106] Schwarzbier e [bebidas=1435108] Dunkel.

Qual vinho branco combina com feijoada?

Cabernet Sauvignon E, nesse caso, é melhor harmonizar por contraste. Assim, o vinho escolhido precisa ter acidez e frescor para “quebrar” toda a gordura da feijoada. Os vinhos tipo Cabernet Sauvignon podem ser uma boa opção, porém os mais ideais mesmo são os franceses, feitos com uva Tannat, que tem bastante força e acidez.

Para que colocar Pinga na massa de pastel?

A cachaça deixa as suas massas muito mais crocantes No preparo de pastéis e pizzas, a cachaça é fundamental. Na hora de fritar, ela irá impedir que a massa absorva muita gordura, ficando crocante. O ideal é usar para cada quilo de farinha, 1/2 dose de cachaça.