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O que fazer quando o frango desfiado fica duro?
O ideal é deixá-la marinando por uma noite inteira, mas uma hora é suficiente para amaciar o frango. Basta colocar a carne em um recipiente e cobri-la com o líquido (iogurte ou leitelho). Feche o recipiente e leve à geladeira. Adicione sal e temperos à marinada para criar uma salmoura.Leia também
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