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Índice:
Como montar fábrica de casquinha de sorvete?
Poderá iniciar a produção com equipamentos pequenos e de fácil manuseio. Existe no mercado máquinas simples e máquinas semi automáticas. Para a fabricação da casquinha de sorvete é necessário que os ingredientes da composição estejam na proporção correta para dar a textura, sabor e ficar crocante.Qual é a margem de lucro de uma sorveteria?
No geral, a margem de lucro de uma sorveteria fica na faixa dos 30% a 40%. Porém essa é apenas uma estimativa. Em uma sorveteria de pequeno porte, por exemplo, você poderá faturar algo em torno de R$ 5 mil Reais por mês em um bairro pequeno, por exemplo.Leia também
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