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Índice:
- Como desidratar pele de porco no microondas?
- Tem como fazer torresmo no microondas?
- Como guardar torresmo para o dia seguinte?
Como desidratar pele de porco no microondas?
Colocar a pele em tela/grade e levar ao forno a 80ºC por 4 horas. Esta etapa é importante para que ocorra a desidratação. A pururuca só vai ficar crocante se a pele estiver sem umidade. Após retirar do forno, leve ao micro-ondas por dois minutos para pururucar, ficar crocante e atingir o ponto de consumo.Tem como fazer torresmo no microondas?
Modo de Preparo- Em um refratário de vidro, coloque o torresmo picado e coloque no micro-ondas em potência alta por aproximadamente 50 minutos e mexa de vez em quando.
- Não precisa retirar a gordura, depois retire e coloque um prato com papel toalha e tempere com sal.
Como guardar torresmo para o dia seguinte?
Retire o torresmo da gordura, coloque sobre papel toalha e deixe esfriar por no máximo meia hora. Coloque o torresmo em saquinho plástico já etiquetado informando a segunda fase do processo e leve para congelar (geladeira ou freezer) por no mínimo 6 horas.Leia também
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