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Índice:
- Qual é o valor de um cupcake?
- Quanto custa o cupcake decorado?
- Qual o preço médio de um cupcake?
- Qual a validade de um cupcake?
- Quantos dias antes posso fazer os apliques de pasta americana?
Qual é o valor de um cupcake?
Cup Cakes Médios II | Preço unitário |
---|---|
Massa(s): bolo branco, bolo de canela, bolo de cenoura ou de chocolate. Recheio(s): doce de leite, brigadeiro mole, ou coco. Cobertura(s): pasta americana. | Dinheiro / transferência bancária: R$ 6,00 Cartão crédito / Débito +4%: R$ 6,24 |
Quanto custa o cupcake decorado?
Se for decorado com pasta americana, modelagens, ou em caixa para presente com tag e fita : R$ 15,00 a unidade.Qual o preço médio de um cupcake?
Nesse valor, considere o seu lucro. Nunca estudei Administração, mas escuto falar que o ideal é cobrar o dobro do que você gasta para produzir. Exemplo: se cada cupcake lhe custa R$ 2,30, o certo seria cobrar R$ 4,60 por unidade, pois aí entra o seu “salário” e também custos para melhorar e manter equipamentos.Qual a validade de um cupcake?
5 dias Os cupcakes duram em média de 3 a 5 dias. O ideal é que eles fiquem cobertos e fora da geladeira, pois a massa do cupcake não fica com a textura macia e saborosa se refrigerada.Quantos dias antes posso fazer os apliques de pasta americana?
5 dias 5 dias antes prepare a ganache que irá usar para cobrir o bolo antes de colocar a pasta americana. A ganache, guardada na geladeira em recipiente fechado dura muito tempo. 5 dias antes prepare também a pasta americana, embrulhe bem em plástico filme e saco plástico e deixe na geladeira.Leia também
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