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Índice:
Como fazer o fígado fica mole?
O que combina para comer com fígado acebolado?
- Tacos de Alcatra Suína.
- Bife Ancho com Maracujack.
- Rocambole de Presunto e Queijo.
- Estrogonofe de Frango com Arroz Biro-Biro.
- Parmegiana de Queijo Coalho.
- Bolo de Churros.
- Empadão de Camarão.
- Macarrão com Frango.
Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos. Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio. O leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim.
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