O que fazer para o bolo não ficar com barriga?

Índice:

1. O que fazer para o bolo não ficar com barriga?
2. O que faz o bolo sola?
3. Como deixar um bolo redondo quadrado?
4. Como tirar a parte de cima do bolo?

O que fazer para o bolo não ficar com barriga?

Nunca abra o forno antes de completar 20 minutos. Isso, com certeza, é um dos fatores que fazem com que ele não cresça ou fique solado. Use sempre manteiga na hora de untar sua forma. Depois polvilhe com farinha de trigo e retire excesso antes de colocar a massa.

O que faz o bolo sola?

Quando o seu bolo fica solado, normalmente é por ter pouca fermentação, mistura de açúcar e até muito líquido na massa. Outro problema, pode estar na temperatura do seu forno e o seu bolo não ter assado na temperatura ideal para ele. Evite abrir a porta do seu forno nos primeiros minutos, para ele não ficar solado.

Como deixar um bolo redondo quadrado?

Para cortar um bolo redondo ou quadrado com melhor rendimento faça três cortes na vertical. Um corte no centro do bolo e dois cortes dividindo as duas partes restantes ao meio. Para finalizar, basta fazer os cortes na horizontal em toda extensão do bolo.

Como tirar a parte de cima do bolo?

Para cortar, você vai precisar de uma faca longa, como uma faca de pão. Pressione levemente o topo do bolo e posicione a faca no meio dele. Corte fazendo movimentos de serra, dessa forma, as chances de o bolo se despedaçar são bem menores.