Qual a diferença entre a batata-inglesa e a batata Asterix?

Índice:

1. Qual a diferença entre a batata-inglesa e a batata Asterix?
2. Quais são os benefícios da Batata-doce branca?
3. Quem tem diabetes pode comer batata Asterix?
4. Qual o índice glicêmico da batata Asterix?
5. Quantas cores de batatas existem?

Qual a diferença entre a batata-inglesa e a batata Asterix?

A batata asterix é aquela de forma oval, mais comprido, com polpa clara igual a inglesa, mas casca vermelha. É um tipo de batata com muitas fibras e bastante amido, ou seja, é ótima para fritar e muito usada para fazer nhoque.

Quais são os benefícios da Batata-doce branca?

Benefícios: Rica em fibras, melhorando o funcionamento do intestino, fonte de Ferro, Vitamina E, Vitamina A, que fortalece o sistema imunológico, Vitamina C e Potássio. Estimula o intestino, auxilia no controle de diabetes e colesterol.

Quem tem diabetes pode comer batata Asterix?

Ela é boa fonte de potássio, fósforo e vitaminas do Complexo B, mas possui alto índice glicêmico, o que a torna pouco indicada para quem faz dieta de restrição calórica e quase proibitiva para quem sofre de diabetes.

Qual o índice glicêmico da batata Asterix?

Batata Asterix cozida - índice glicêmico: 78 (Alto)

Quantas cores de batatas existem?

Vermelha, roxa e rajada, a batata colorida tem menos água que as comuns.