Como é queijo meia cura ralado?

Índice:

1. Como é queijo meia cura ralado?
2. Qual melhor queijo meia cura?
3. Pode congelar queijo meia cura?

Como é queijo meia cura ralado?

Esse tipo de queijo é mais seco e mais firma. Possui a casca amarelada e um sabor com maior acidez. O processo de maturação desse queijo acaba deixando o sabor muito mais intenso e melhora também a conservação.

Qual melhor queijo meia cura?

São eles: Santuário do Mergulhão Curado, de São Roque de Minas; Queijo Vale do Gurita, de Delfinópolis e o Canastra do Ivair, também de São Roque de Minas.

Pode congelar queijo meia cura?

Não. Se a sua pergunta é quais queijos podem-se congelar e quais não, infelizmente o queijo fresco é tipo de queijo que mais deveria evitar no congelador. Pela sua textura macia e o alto conteúdo em soro, não suporta temperaturas tão baixas, provocando que o queijo se quebre, se dissolva e perda sabor e textura.