Qual a melhor forma de preparar uma tainha?

Índice:

1. Qual a melhor forma de preparar uma tainha?
2. Como comer tainha?
3. Como tirar o gosto amargo da tainha?
4. Porque a tainha tem cheiro forte?
5. Como tirar o mau cheiro do climatizador de ar?

Qual a melhor forma de preparar uma tainha?

Preparo

1. 1Lave a tainha e coloque-a em uma assadeira untada com azeite. Salgue, acrescente o suco de limão, as ervas e regue com azeite.
2. 2Em seguida, feche o peixe e regue por fora com mais azeite.
3. 3Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC. Asse por 40 minutos.
4. 4Retire o papel, abra a tainha e retire os temperos.

Como comer tainha?

Fervendo o caldo, coloque a tainha cortada em postas e temperada anteriormente com limão, sal e manjericão. Não deixe cozinhar muito, para o peixe não se desmanchar. Já dá pra fazer o pirão com o caldo e farinha de mandioca e comer com o peixe cozido, que está uma delícia.

Como tirar o gosto amargo da tainha?

Embrulhe o peixe em uma folha de papel-alumínio antes de colocá-lo na grelha, a fim de virá-lo com mais facilidade. 3. Outra opção para para diminuir o sabor forte dos pescados é cobri-los com tiras de bacon ou anéis de cebola antes de assar ou grelhar.

Porque a tainha tem cheiro forte?

Ela ainda recomenda que quem está comprando a tainha fique atento à firmeza da carne (se estiver mole, o peixe não está bom), ao cheiro (se for de amônia, significa que conservantes foram usados) e à quantidade de gelo.

Como tirar o mau cheiro do climatizador de ar?

Basta tirar ele, lavar com água e secar com um pano sem fiapos. Se quiser, pode usar um pouquinho de detergente. Já na parte de fora, um pano úmido com água e algumas gotinhas de vinagre costumam dar conta do recado.