Como fazer leite condensado Rita Lobo?

Índice:

1. Como fazer leite condensado Rita Lobo?
2. Como desenformar leite condensado cozido?
3. Como fazer leite condensado Receita Ana Maria Braga?

Como fazer leite condensado Rita Lobo?

Leite Condensado caseiro Leve o açúcar cristal com o leite ao fogo médio e misture até o açúcar derreter. Mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (uns 35 minutos). Transfira para a tigela da batedeira e bata bem até esfriar (uns 15 minutos).

Como desenformar leite condensado cozido?

Espere o doce esfriar e depois leve para gelar e firmar antes de abrir a caixinha e desenformar o doce. Para desenformar sem deformar o doce, que mesmo cozido por mais de 1h 30' (ou 50') ainda é macio, levante as dobras da caixinha nas extremidades e corte com uma faca ou tesoura.

Como fazer leite condensado Receita Ana Maria Braga?

Modo de preparo Leve o açúcar cristal com o leite ao fogo médio e misture até o açúcar derreter. Mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (uns 35 minutos). Transfira para a tigela da batedeira e bata bem até esfriar (uns 15 minutos). Utilize.