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Quais alimentos não devem ser congelados? Folhas para serem consumidas cruas, como alface, agrião, escarola e rúcula perdem o sabor e a consistência. ... Quando forem servidas ao natural, não devem ser congeladas, mas se o intuito é usá-las para sucos, tortas, doces, entre outras coisas, é totalmente indicado.Leia também
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