Para que serve soja de carne?

Índice:

1. Para que serve soja de carne?
2. É verdade que a soja faz mal?
3. Porque a soja faz mal à saúde?

Para que serve soja de carne?

Ouça em voz altaPausarA carne de soja, também chamada de proteína de soja texturizada, é um dos produtos derivados de soja mais populares. Desse vegetal, também são feitos tofu, tempeh, leite, shoyu e óleo. A proteína de soja pode ser preparada como um churrasco, carne moída, hamburguer, carne de panela, molhos e ensopados.

É verdade que a soja faz mal?

Ouça em voz altaPausarComo a maioria dos outros grãos, a soja contém fibras insolúveis, que podem causar flatulência e diarreia em indivíduos sensíveis (confira aqui estudos a respeito: 54, 55). Embora não sejam prejudiciais à saúde, esses efeitos colaterais podem ser desagradáveis.

Porque a soja faz mal à saúde?

Ouça em voz altaPausarComo a maioria dos outros grãos, a soja contém fibras insolúveis, que podem causar flatulência e diarreia em indivíduos sensíveis (confira aqui estudos a respeito: 54, 55). Embora não sejam prejudiciais à saúde, esses efeitos colaterais podem ser desagradáveis.