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Índice:
Como higienizar sardinha?
Retire as sardinhas do freezer, e deixe-as descongelando por aproximadamente 8 horas na parte inferior da geladeira. Em seguida com o auxílio de uma faca retire as escamas passando-a no sentido contrário às escamas, ou seja, do rabo até a cabeça.Quanto tempo posso guardar sardinha na geladeira?
O ideal é cozinhar a sardinha fresca assim que comprar, mas podem ficar guardadas na geladeira para durarem mais uns dois dias. Deixe sempre refrigerada até você fazer, se quiser enxágue e remova as vísceras antes de guardar.Leia também
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