Qual é a melhor linhaça para comer?

Índice:

1. Qual é a melhor linhaça para comer?
2. Quais os benefícios da linhaça germinada?
3. Qual a melhor forma de consumir linhaça?
4. Qual a diferença da linhaça dourada e a linhaça marrom?
5. Como preparar feijão germinado?
6. Porque consumir sementes germinadas?

Qual é a melhor linhaça para comer?

Como a maioria das pessoas que segue uma dieta ocidental normalmente consome muitas gorduras ômega-6, como ácido linoleico, e poucas gorduras ômega-3, como a ALA, a semente de linhaça dourada é definitivamente a opção mais saudável se você estiver tentando complementar sua dieta com alimentos saudáveis.

Quais os benefícios da linhaça germinada?

As farinhas de linhaça germinadas possuem maior concentração e biodisponibilidade de antioxidantes; de ácidos graxos essenciais e de vitaminas e minerais. Têm aumento no teor de ligninas e são fontes de fibras solúveis e insolúveis.

Qual a melhor forma de consumir linhaça?

Experimente-a em vários alimentos: com as frutas do café da manhã, em sucos, iogurtes, vitaminas, saladas, sopas ou feijão. Você também pode cozinhar pães, quibes e tortas com linhaça. Para preparar pesto com a semente, misture manjericão, alho, linhaça triturada, óleo de linhaça, nozes e parmesão fresco ralado.

Qual a diferença da linhaça dourada e a linhaça marrom?

A linhaça dourada é composta por cerca de 37,5% de gordura, 23% de proteína e 30% de carboidratos, enquanto a linhaça marrom é composta de 38% de gordura, 24,5% de proteína e 28% de carboidratos. No entanto, o que é diferente é o tipo de gordura que você pode encontrar na linhaça dourada contra a linhaça marrom.

Como preparar feijão germinado?

Para germinar os alimentos em casa, deve-se fazer os seguintes passos:

1. Colocar de uma a três colheres de sopa da semente ou do grão escolhido em um pote ou tigela de vidro limpo e cobrir com água filtrada.
2. Cobrir o pote de vidro com um pano limpo e deixar as sementes de molho por 8 a 12 horas em um local escuro.

Porque consumir sementes germinadas?

Por serem consumidas cruas e frescas, as sementes germinadas são ricas em fibras, que diminuem a fome, aumentam a sensação de saciedade, reduzem a absorção de gorduras e toxinas no organismo e melhoram o trânsito intestinal.